torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

VAJASTÉSZTA – vajastészta receptek a múltból (1864, 1892, 1909)

2016.01.21.
VAJASTÉSZTA (1864) – “Veszünk egy fél font lisztet a gyúródeszkára, megsózzuk…

AMERIKAI SZENDVICS – Po’Boy szendvics (New Orleans)

2016.01.25.
AMERIKAI SZENDVICS – A legtöbb amerikai szendvics túlméretezett. Gazdagon…

AMBRUS LAJOS: Elpuhultunk: elférfiatlanodtunk

2016.02.20.
EGY ÖREG VADÁSZ DOHOGÁSAI –„Elpuhultunk, elférfiatlanodtunk.” Így kezdi Gazda egyik…

AMBRUS LAJOS: A racka, a birka, a bálmos és a zsendice

2016.03.02.
RACKA, BÁLMOS, ZSENDICE – A racka a magyarság ősi juhfajtája – noha nevének első…

JAMIE OLIVER – szaftos, zamatos marhafarok pörkölt (videó)

2016.03.07.
JAMIE OLIVER – A Jamie Oliver módra készülő marhapörkölt (beef stew) klasszikus…

LIKŐRÖK – tojás, dió, kávé, csokoládé, narancs likőr

2016.03.22.
LIKŐRÖK – A nevezetes ünnepekkor, karácsonykor, ám legfőképpen húsvét táján…

LEGJOBB FAGYLALT – a czirper fagyitól a Wiener Szalonig

2016.03.30.
FAGYLALT, FAGYI – A magyarországi fagylalttörténet valójában a lekvárok,…

AMBRUS LAJOS: Prágai alma (Deák Ferenc kedvenc almája)

2016.04.04.
PRÁGAI ALMA – Gazda egyik jeles barátja anyai ágon ’prágai’ eredetű – s korábban is…

VÉDŐSZENTEK – szállodások, vendéglősök, pincérek védőszentjei

2016.04.07.
VÉDŐSZENTEK – Az ünnepek és ételek, az ünnepek és szentek, a szentek és ételek…

AMBRUS LAJOS: Az erdélyi kopasznyakú élénk és bátor állat

2016.04.11.
ERDÉLYI KOPASZNYAKÚ – Az erdélyi kopasznyakú az európai tyúkfajták közt mindmáig…

PESTI KONYHA – PESTI VIGADÓ – az aranykor pesti illatai, ízei

2016.04.25.
PESTI KONYHA és PESTI VIGADÓ – A világ konyháit vizsgálva, sajátos összetételen…