torkosborz

Aleda konyhája bejegyzései

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Aleda konyhája bejegyzései
Támogatás
Aleda konyhája
Erdélyi Konyha Főétel Vacsora Karácsony Húsvét

814 bejegyzés

3 követő

„Édes” krumplileves - Ciorbă „dulce” de cartofi

2023.08.22.
 A leves friss tejjel készül, nincs savanyítva semmivel, így kis túlzással, amolyan…

Húsgombóc betyár módra - Chiftele în stil haiducesc

2023.06.28.
 Hozzávalók 4 személyre:  40 dkg darált sertéshús, 1 tojás, 1 hagyma, 2 cikk…

Kakukkfüves gomba krémleves - Supă cremă de ciuperci cu...

2023.06.19.
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg csiperke gomba, 1 hagyma, 1 cikk fokhagyma, 4 dkg vaj, 2…

Málnás szelet sütés nélkül - Prăjitură fără coacere cu...

2023.06.04.
Hozzávalók: 20 dkg graham kekszmorzsa, 8 dkg olvasztott vaj, 25 dkg mascarpone, 25 dkg…

Ánizsos-velős palacsinta - Clătite cu creier

2023.06.01.
Kövi Pál - Erdélyi lakoma könyvéből.  Hozzávalók 4 személyre: a palacsintához: 25…

Fetás cukorborsókrém - Cremă de mazăre verde

2023.05.31.
Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg cukorborsó, 10 dkg zöldborsó, 10 dkg fetasajt, 1 cikk…

Öntött saláta túróspuliszkával - Ciorbă de salată cu mămăligă...

2023.05.30.
Hozzávalók 4 személyre: 2 fejessaláta, 8 dkg füstölt szalonna, 1 l tej, 2 dl tejföl, 4…

Zöldfűszeres kecskehúsgombóc leves - Ciorbă de perișoare de...

2023.05.29.
           Hozzávalók  6-8 személyre: 1 kecske fej,…

Csokoládés kalács - Cozonac cu ciocolată

2023.04.06.
Hozzávalók 2 kalácshoz: 70 dkg liszt, 3,5 dl langyos tej, 35 g friss élesztő, 2 tojás…

Húsvéti fánk - Brioșe dulci

2023.04.05.
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2 dl tej, 7 g szárított élesztő, 1 tojás, 3 evőkanál cukor, 3…

Rántott karfiol tojásmártással - Conopidă pane cu sos de...

2023.04.04.
Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb fej karfiol, 2 tojás, 4-5 evőkanál liszt, 12 dkg…

Csirkerolád zöldségekkel - Ruladă aperitiv de pui cu...

2023.04.03.
 Hozzávalók: 1 kg felső csirkecomb(csont és bőr nélkül), 2 tojás, 25 dkg mexikói…