Hozzávalók: fél kiló gomba (csiperke) 1 fej hagyma fűszerek: só, bors, piros paprika, őrölt paprika (elmaradhat) worchester szósz vagy 2-3 kanál balzsamecet 1 dl paradicsomlével összekeverve csipetkéhez : 1 tojás, 2-3 kanál liszt, kevés só jól összedolgozzuk (kemányre gyúrjuk, ha kell, adjunk hozzá lisztet) 2 dl tejszín olaj petrezselyemzöld Elkészítés: a megtisztított gombát felszeleteljük kevés [...]