Arra gondoltam, hogy mi lenne, ha sós rétest sütnék. Aztán eszembe jutott, hogy mi lenne, ha apró csomagocskákat készítenék. Amit csak kézbe fogunk , és....Mibe mártjuk?



Itt véget is ért a magyar-görög ízutazás és Ázsia felé vettem az irányt a szójaszósszal és a rizsecettel. A méz lett az összekötő kapocs, az ugye mindenütt fellelhető.



Persze, egy saláta is jól csúszott volna mellé, de mire elkészült volna, eltűntek a rétesfalatkák.







Hozzávalók: 8 drb. réteslap



20 dkg feta



olaj



A mártogatóhoz: 3 ek méz



3 ek szójaszósz



1 ek rizsecet



szezámmag







Jöhet még feta?




https://tetovainyenc.ro/2022/08/05/sult-sargarepa-salata-fetaval-aszalt-paradicsomos-martogatoval/



https://tetovainyenc.ro/2022/05/09/fetas-leveles-tesztacsiga/



https://tetovainyenc.ro/2019/10/10/fetas-cukkinifasirt-tzatzikivel/








Elkészítése




A fetát 16 darabba vágom.



A réteslapok közül mindig csak egyet veszek ki a csomagból, hogy ne száradjanak ki.



A réteslap felét lekenem olajjal, félbe hajtom. Megint lekenem a felét, újra félbe hajtom. Kettévágom.



A feta darabokat becsomagolom, mint egy csomagot a négybe hajtott réteslappal.



Lekenem olajjal, megszurkálom villával és 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt pirosra, ropogósra sütöm.



A mézet elkavarom a szójaszósszal és a a rizsecettel. A szezámmagot száraz serpenyőben megpirítom.



A langyosra hűlt rétesfalatkákra mézes-szójaszószos öntetet csepegtetek és megszórom szezámmaggal.



A maradék mártogatót mellé tálalom.





A Fetás rétes falatkák szójaszószos mártogatóval, szezámmaggal bejegyzés először Tétova ínyenc-én jelent meg.