torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

Koreai marha

2018.10.13.
Ahhoz képest, hogy folyton marhahúst eszünk, a blogon ebből mostanában semmi sem látszik,…

Thai ihletésű saláta darált pulykahússal

2018.10.30.
Ez a saláta a hozzávalók hosszú listája ellenére gyorsan elkészül és isteni finom,…

Sült zöldséges kínai tészta

2019.01.30.
Volt a hűtő zöldséges rekeszében egy kisebb fej kínai kel, 2 db csiperkegomba, arasznyi…

A SZÓJA – az edamame, a szójatej, a tofu és a sufu

2019.05.30.
A RÉGI-ÚJ SZÓJA – Az évezredek óta fogyasztott szója azok közé az élelmiszerek közé…

SZÓJA – szójaszósz, miso, tamari, shoyu, koji, shaishikomi

2019.06.04.
SZÓJASZÓSZ ÉS MISO – A szójaszósz készítésénél az ázsiai kétlépcsős fermentációt…

Csirke és Mie avagy Ejj, mi az a Mie

2020.06.03.
A Mie tészta egy ázsiai, búzalisztből készült tészta féle, (mie, mian, gyűjtőnév) ami…

Zöldségek tempurabundában, szójaszósszal

2020.08.27.
Nemrég említettem, hogy egy hátszegi bisztróban milyen finom gazpacho-t ettem. Nos,…

Karamellizált barna csiperke

2020.10.16.
Az erdei gombáknak nincs párja, de ennek híján, csodás dolgok készülhetnek termesztett…

gyömbéres párolt hal amarántkásával avagy ájláv bambuszpároló

2012.01.24.
ma bent voltam a városban a dzsumbujban (aka Dankó utca), de ez relatíve közel van a…

oyster szószt mindenkinek!

2012.03.11.
avagy: egy vödör rizs brokkolival és garnélával magányos szombati ebédekre... ...amikor…

Chili&Vanilia-sorozat: sokízű párolt hal w/ bok choy (is)

2012.03.24.
az Ázsia Centerben van egy zseniális zöldséges, a Culinarishoz képest (de még a Szép Kis…