torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

Mihez kezdj a kacsa/libamájjal?

2012.12.15.
 Le a procc francia csatosüveges konfitált izékkel! Persze tök cukik a csatos üvegek…

Rántott libamáj rósejbnivel

2013.01.03.
Vagyis szalmakrumplival. És birssel. Vagy bogyós gyümölcsökkel, miket egy kis cukorral…

Lúd a vékony jégen " Dunyha vendéglő kritika

2013.04.16.
Trendnek egyelőre túlzás volna nevezni, de mintha egyre több hely nyílna olyan ambícióval…

Sonkába göngyölt libamáj görög salátával és eperrel

2013.10.05.
Rég ettünk libamájat, viszont egy könnyebb vacsorát szerettem volna, ezért salátával…

Megint itt a Márton nap...

2013.11.09.
...aminek a finomságait egyszerűen nem lehet kihagyni.Egy évben egyszer muszáj ezekre…

Az idei karácsonyi menüm

2013.12.23.
Végre nemcsak összeállt, mit főzök december 24-én este, de ma korán reggel szerencsésen…

A reggeli luxus: Tokaji aszúban párolt libamájpástétom,...

2013.12.28.
Fejedelmi reggelivel kezdtük a mai napot. Séf barátunk (a budai Manna étterem séfje),…

Sült libamáj majonézes tojással saláta ágyon

2014.01.01.
Sült libamáj majonézes tojással saláta ágyonEgy könnyű, finom vacsora. Hozzávalók…

5 ínycsiklandó fogás a húsvéti hidegtálra

2014.04.12.
Húsvétkor, sok helyen él még a hagyomány, hogy húsvéthétfőn a férfiak felkerekednek és…

LIBAMÁJ – Lúdhizlalás Magyarországon, a kezdetektől.

2014.08.13.
LÚDHIZLALÁS, LIBAMÁJ – A 11-12. században a Balkánról érkezett parlagi libát…

Pecsenyemáj karamellizált körtével

2014.09.25.
Ez a recept elsősorban azoknak szól, akik szeretik a májat. Igazi ízorgia: (kacsa)máj,…