Ha jól belegondolunk, mindent lehet savanyítani. Mi mégis leragadunk a megszokott zöldségeknél, ahelyett hogy kipróbálnánk új, izgalmas dolgokat. 
Szívből ajánlom most például a gomba savanyítását, egészen pontosan a déli tőkegombáét (természetesen bármilyen gombával elkészíthető). Ez egy apró fejű, hosszú szárú fajta, amit már nagyobb hipermarketekben és piacokon lehet kapni. Nagyon egyszerű az elkészítése, az eredmény pedig csodás. De tényleg! Különleges, új ízek, mégis ismerős aromák. Tökéletes akár csak egy szelet vajas kenyérre, vagy grillezett zöldségekhez, szendvicsekbe, vagy épp sültekhez. Érdemes kipróbálni!

[...] Bővebben!