Ezt a sok kis apró édességet még a suli záró bulira készítettem a gyerekeknek. Igazán egyszerű, gyorsan összeállítható.
Sokáig eltartható. Kívül kicsit roppanós, belül pedig puha, omlós.
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.
Hozzávalók kb. 26 db-hoz
*24 dkg liszt
*1 csipet só
*2 csapott tk sütőpor
*9 dkg darált török mogyoró
*1 késhegynyi őrölt citromhéj
*1 tk őrölt ánizsmag
*1 késhegynyi őrölt bourbon vanília
*6 dkg vaj
*15 dkg cukor
*2 tojás

*8 dkg porcukor a forgatáshoz

A lisztet elvegyítjük a sóval, sütőporral, fűszerekkel és a darált mogyoróval. A puha vajat kikeverjük a cukorral és a
tojásokkal. Hozzáadjuk a lisztes keveréket. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Becsomagolva a fagyasztóban pihentetjük 15 percet. Majd a masszából diónyi golyókat
sodrunk, megforgatjuk a porcukorban. Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk egymástól távolabb. 180 fokos sütőben hőlégkeveréses módban kb. 15 perc alatt
készre sütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.