Nem idei a recept, de még mindig nagyon finom és éppen aktuálisHozzávalókEperGorgonzola sajt (kb 10 dkg)Darált dióÁrvácskaKicsi bazsalikomlevelekKevés olívaolaj (lehetőleg spray)Az epret megtisztítjuk, félbevágjuk és a belsejét karalábévájóval enyhén kivágjuk.A kivájt gyümölcshúst félretesszük, ezzel töltjük meg a sajtot.A sajtból akkora falatkát vágunk, hogy az eperbe tudjuk tölteni, majd félbevágjuk és megtöltjük az eper kivájt részével.Nagyon enyhén olívaolajjal befújjuk a sajtot és darált dióba hempergetjük.Beletesszük a félbevágott eperbe, majd rátesszük az eper másik részét és beletűzzük az árvácskát valamint a pici bazsalikomlevélkét.