Most nem a szokásos negyed óra alatt összedobott hús + zöldségek c. ebédemet mutatom meg...8 hónapos kisunokám Annácska már kóstolgathatja azokat az ételeket, amelyeket mi eszünk. Természetesen nem mindent és természetesen turmixolva, lévén, még nem sikerült fogacskát növesztenie:)Ma palóc gulyást készítettem, kicsi Annácskára tekintettel csirkemellből.A múltkor készített "csípős csirkemell pikáns salátával" ételemből még meg volt a fél csirkemell fele. Az most is elégségesnek bizonyult. Természetesen a fűszerekkel csínján bántam.Amikor elkészült a gulyás, a sűrűjéből
vettem ki, amit leturmixoltam. Annácskának nagyon ízlett!:)Másodiknak, egy hirtelen ötlettől vezéreltetve a régebben nagyon felkapott, de általam még ki nem próbált 3 perces mikrós sütit készítettem el. (A receptet
itt
olvastam.)
Hozzávalók:4 csapott ek.
liszt4 csapott ek. cukor2 csapott ek. kakaó1 db tojás3 ek. tej3 ek. olaj vagy olvasztott margarin3 evőkanálnyi csokidarab, lehet fehér csoki, aszalt gyümölcs, stb., de el is hagyhatóegy csepp vanília aroma1 késhegynyi sütőpor, v. szódabikarbóna1 nagy bögreElkészítése:Tegyük a száraz hozzávalókat a bögrébe és keverjük jól össze. A nedves hozzávalókat is jól keverjük el. Öntsük hozzá a száraz hozzávalókhoz és alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a csokidarabokat (ha használjuk) és a vaníliát és ismét keverjük meg.Tegyük a bögrét a mikrohullámú sütőbe és kapcsoljuk be
1000 watton (magas fokozaton),3 percre
. A sütemény felemelkedik a bögre széléig, de ne aggódjunk! Hagyjuk kissé kihűlni és helyezzük kistányérra.
Ha nagyon magasnak találnák, ketté is vághatjuk.
Az is előfordulhat, hogy a süti első fele szépen kijön a pohárból, a másodikat segíteni kell. Ez esetben a másodikat fordítsuk meg és tálaljuk úgy. Két darabban is guszta. Tehetjük eleve két kisebb formába, készíthetjük sárga színűre is, akkor hagyjuk el a kakaót és a tej- valamint az olaj mennyiségét csökkentsük 1-1 ek-nyi mennyiségre.Tálalhatjuk csokiöntettel, vaníliapudinggal, bármilyen finom lekvárral, tejszínhabbal.