Hozzávalók :
- 50 dkg főtt, hideg kukoricaszem ( konzerv vagy mirelit is )- 25 dkg liszt- 2,5 dl tej- 1 újhagyma, apróra vágva- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva- 1 ek. só- 2 tojás- 1/2 csomag sütőpor- 1/2 kk. aprított kapor- 1 ek. aprított petrezselyem- só, borsElkészítés :
Egy tálba minden alaposan elkeverek, majd serpenyőben, kevés olajon palacsintákat sütök a masszából.Fetás krémmel megkenve, sült bacon vagy sonkaszeletekkel tálalom.Megjegyzés : A recept
Martha Stewart-tól
származik.Kukorica helyet lehet zöldborsót vagy vegyes zöldségkeverékeket is használni.Jó étvágyat !