torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

AMBRUS LAJOS – Régi asszonyok, avagy tyúk káposztalében

2020.08.12.
RÉGI ASSZONYOK – Deé Nagy Ildikó és László Lóránt új könyvében, Gróf iktári Bethlen…

HÚS, HÚS, HÚS – Már a húsfogyasztásunk sem olyan mint régen!

2020.10.02.
HÚSFOGYASZTÁS – Hosszú időn át, gyakorlatilag mindent, aminek négy lába volt és nem…

AMBRUS LAJOS – Buckai karcos (a szegedi homoki bor)

2021.04.28.
BUCKAI KARCOS – Szegeden hívták így a homoki bort: buckai. Szigorú utalással a…

BOSZORKÁNYOS BOGRÁCSOK – Neked is van?

2021.07.30.
BOGRÁCS, ÜST, KATLAN ÉS VASFAZÉK –  A bogrács elnevezés a „réz” és a „fa” jelentésű…

TOKAJI ÉS SÖR – Diktátorok, költők, uborkák!

2021.08.01.
DIKTÁTOROK, KÖLTŐK, ÍRÓK – Lev Tolsztoj gigantikus regényéről, a Háború és békéről…

RÉSZEG ÁLLATOK! – Mit adtak nekünk a rómaiak?

2021.08.14.
RÉSZEG ÁLLATOK! – A történetek már csak olyanok, hogy a kezdeteik többnyire jóval…

NAGYORRÚ – Szaglás, illatok és irodalom!

2021.08.15.
AZ ORR A LÉLEK TÜKRE – Miután a germán gyökerű romantika és az orosz-francia…

MAGYAR NEMZETI LEVES – Az olcsó krumplileves?

2022.01.16.
MAGYAR NEMZETI LEVES (Potage national d’ Hongrois) " Te elhiszed, hogy Dobos C. József…

POTAGE Á LA REINE – jó leves, királynő-módra

2022.01.21.
POTAGE À LA REINE (Leves Királynő-módra) " A „Potage à la Reine” korai, 15-17. századi…

ZSOLT BÉLA – AZ ÉTKEZŐKOCSIBAN

2022.05.14.
MAGYAR KONYHA " A gasztronómiatörténet mindig is érdekelt, amire a FOOD&WINE számos…

REPCEVAJ – vaj repceolajból a margarin előtt

2022.07.01.
MARGARIN & REPCEVAJ (1854) " Eléggé közismert, hogy a margarint Hippolyte Mège…