Blogajánló
Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!
Nem vagyok mesterszakács
Mára már túl vagyunk a nevelési fázis egyharmadán.Az 5. naptól mindig ugyanúgy kell…
Nem vagyok mesterszakács
Mától nincs más dolgunk, mint addig etetni a kovászt, amíg egészen érett nem lesz. Az…
Nem vagyok mesterszakács
Az egyik legkellemesebb meglepetés, ami mostanában ért. Ugyebár a nagy közös…
Nem vagyok mesterszakács
Nagy várakozással néztem elébe. „Idő előtt” elaltattam a kovászaimat, de annyira sűrűk és…
Nem vagyok mesterszakács
Számomra történelmi jelentőségű ez a felismerés, amely lehetővé teszi, hogy az élesztővel…
Nem vagyok mesterszakács
Tegnap bemutattam a kovászolt kovászt, mellyel jelentősen csökkenthető a kovászos kenyér…
Nem vagyok mesterszakács
Jó hír, hogy a kovászolt kovász nem csak nálam dolgozik jól. Elképesztően szép küllemű és…
Nem vagyok mesterszakács
Amilyen bonyolultnak tűnik a főcím, annyira egyszerűen készült ez a rozsos-tönkölyös…
Nem vagyok mesterszakács
Ez a baguette a természetes kovász mellett csipet élesztővel készült, a francia pékek…
Nem vagyok mesterszakács
Természetesen nem 100% teljes kiőrlésű lisztből készült a kenyér, hiszen ahogyan egyik…
Nem vagyok mesterszakács
Volt szerencsém megkóstolni egy kézműves francia kovászos kenyeret, amit csöpp mézzel…