torkosborz

Japán konyha magyarul bejegyzései

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Japán konyha magyarul bejegyzései
Támogatás
Japán konyha magyarul
Szójaszósz Sake Só Tojás Nádcukor

97 bejegyzés

 

Szusi leckék I. /A rizs

2014.02.28.
A rizs a 寿司 sushi [szusi, az u-t ejtsd az u és ü között] alapja. Bár sokan…

Matcha-s csoki

2014.02.14.
Az igazi, elementáris matcha őrület Japánban kezdődött, bár matcha ízesítésű fagyit…

Matcha-s csoki

2014.02.14.

Matcha-s csoki

2014.02.14.
A 抹茶 matcha [maccsa, az a-t ejtsd rövid á-nak] a legősibb japán tea fajta,…

Matcha-s csoki

2014.02.14.
A 抹茶 matcha [maccsa, az a-t ejtsd rövid á-nak] a legősibb japán tea fajta,…

Dashi konbu-ból

2014.02.06.
(A dashi-ról [dasi] ld. bővebben a 2013. április 30-án kelt bejegyzést.)Nem minden…

Dashi konbu-ból

2014.02.06.
(A dashi-ról [dasi] ld. bővebben a 2013. április 30-án kelt bejegyzést.)Nem minden…

Dashi konbu-ból

2014.02.06.
(A dashi-ról [dasi] ld. bÅ‘vebben a 2013. április 30-án kelt bejegyzést.)Nem minden…

Dashi konbu-ból

2014.02.06.
(A dashi-ról [dasi] ld. bővebben a 2013. április 30-án kelt bejegyzést.)Nem minden…

Újév 2014

2014.01.03.
Az újévről írtam már 2013-ban eleget, most inkább azon merengenék, hogy miért tartják…

Újév 2014

2014.01.03.
Az újévről írtam már 2013-ban eleget, most inkább azon merengenék, hogy miért tartják…

Újév 2014

2014.01.03.
Az újévrÅ‘l írtam már 2013-ban eleget, most inkább azon merengenék, hogy miért…