Nem az a klasszikus Stroganoff, már csak azért sem, mert az bélszínből készül, mint a…
Tudom furcsa, hogy egy brokkoli bázisú levest nevezek borsóhajtás krémlevesnek, de aki…
A piacon szép, erdőben szedett medvehagymát sikerült szereznem és még vízben sem…
Úgy vélem, bőven megér egy posztot, főleg így tavasszal (most már tényleg tavasz van, sőt…
Adva volt két kisebb egész tanyasi csirkecomb – gondolkoztam mi készüljön belőle, mert…
Egyik kedvenc főzelékemről van szó, persze csak akkor, ha én készítem. A másik a…
A kacsa és a narancs klasszikusan jó párosítás, főleg úgy, hogy a spájz éppen tömve volt…
A piccata egy olasz eredetű húskészítési mód, egyfajta serpenyős hús szafttal. A lényege,…
Nem vagyok egy nagy fasírt rajongó, de a rafináltan fűszerezett, belül szaftos, kívül…
A paprikás csirkét mindenki szereti és gyakran készíti. Ki így, ki úgy, de nagyjából…
Az hiszem, hogy sokak egyetértenek velem, hogy a csirke egyik legfinomabb része a szárny,…
Pesto, ezen a gyűjtőnéven nevezik az olaszok ezeket az illatos, ízes finom kencéket,…