Pudingos-túrós kocka

  • 2021.05.23.
  • 7


Egy süteményes
csoportban leltem rá a legújabb sütimre.Tepsi mérete: 23x35Tészta:40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 0,5 cs. sütőpor, 1-2 ek tejfölAz összeállított tésztát három felé osztottam és amíg elkészítettem a krémet a hűtőbe tettem.Krém:0,6 dl tej, 5 dkg vaníliás pudingpor, 4 ek. kristálycukor, 25 dkg túró4 nagy ek. szederlekvárA pudingport és cukrot kevés tejjel simára kevertem,
hozzáadtam a többi tejet és sűrűre főztem. Még melegen hozzákevertem a túrót.A tepsit kibéleltem szilikonos sütőpapírral. A három felé osztott tészta egyikét tepsi nagyságúra nyújtottam és a tepsibe tettem. Erre ráöntöttem a túrós
pudingot. A második tésztát is kinyújtottam és a puding tetejére terítettem. Megkentem szederlekvárral. A harmadik tésztából derelyevágóval csíkokat vágtam és berácsoztam vele a lekváros lapot.
180 fokra előmelegített gázsütőben 40 percig sütöttem, de ez sütőfüggő!!!A tepsiben hagytam kihűlni.Próbáljátok ki, finom!!!!!Piroska