Nagyon egyszerű és fincsi tejbegrízes süti. Tejbegrízes-kekszes sütiHozzávalók:8 dl tej8 evőkanál
búzadara4 evőkanál cukor1 cs
vaníliás cukor1 citrom reszelt héja1 teáskanál vaníliaaroma8 dkg vaj1 ek kakaópor2 teáskanál fahéj1 evőkanál rum30 dkg
háztartási kekszCsokimázhoz:3 evőkanál kakaópor2 evőkanál cukor1,5 dl víz5 dkg vaj1 teáskanál rumElkészítési idő: fél óraMosogatnivaló: nem sokElkészítésA hozzávalók első részéből elkészítjük a tejbegrízt. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.Egy tepsi alját kirakjuk keksszel.A tejbegrízes masszának a felét rámerjük a kekszre, és újabb sor keksszel fedjük le.A tejbegrízes masszának a másik felébe belekeverjük a kakaóport, és ráöntjük a kekszre, majd a tetejét keksszel lezárjuk.Csokimázzal beborítjuk.Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnapra a keksz megpuhul, és az ízek nagyon jól összeérnek.