Lassan egy hete élvezem a családi együttlétet, amelyben nekem ritkán van részem, mivel elköltöztem messze távol az Alföld déli csücskéből. Ami ennek a vidéknek nagy előnye, (persze sok minden más mellett), hogy közel van Erdély. Nagyon sok finomsághoz könnyebben, gyorsabban jutunk hozzá. Most például frissen szedet áfonyát kaptunk. Mivel kezd megint nyáriasra fordulni az idő, gyorsan készítettem egy frissítő áfonya sorbet-et. Mentával és citromfűvel fűszereztem, és juharsziruppal édesítettem. Friss, tömény gyümölcs, hűsít és egészségesebb desszert.
Juharszirupos áfonya sorbet...

[...] Bővebben!