Az utóbbi időben egyre gyakrabban nyúlunk vegetáriánus receptekhez, egyre többet kísérletezünk olyan ételek megalkotásán, amik nehéz húsok nélkül is működőképesek. Ez tudatos folyamat: nem árt egyensúlyra törekedni a húsos / nem húsos ételek fogyasztásában. Sem nekünk, sem az állatoknak. Viszont elég megrögzött húsevő vagyok, így ahhoz, hogy egy vegetáriánus vacsora után is megnyaljam mind a tíz