Mert a cukrosokra vagy a fogyókúrázókra is gondolni kell :)Ma már van annyi féle cukrot helyettestő szer, hogy viszonylag könnyű és egyszerű diabetikusat "alkotni"Hozzávalók:1,5 kiló mosott, megtisztított eper30 ml folyékony édesítő (nekem elég volt bele ennyi de aki édesebben szereti tehet bele 35-40 ml édesítőt)2 csomag dzsemfixAz epret főzőedénybe tesszük, kézzel kicsit összetörjük majd turmixal pépesítjük. Hozzáadjuk az édesítőt és a zseléfixet, összekeverjük majd állandó kevergetés közben felforraljuk. 5-6 perc forralás után lekapcsoljuk alatta a gázt és alaposan megtisztított üvegekbe töltjük.Nekem 3 üveg lett ebből az adagból.