Ilyen melegben hűthetjük magunkat krémlevesekkel is, a sárgadinnye az egyik kedvenc gyümölcsöm, így mindig készül belőle leves is.Ne feledjük, hogy a leveshez érdemes nagyon érett dinnyét választanunk, mert a kissé zöld belsejű dinnye nem biztos, hogy ugyanolyan finom ízt eredményez.Melegebb napokon igyekszünk a lehető legkevesebb időt a tűzhely mellett tölteni, ezért is jó, ha van a tarsolyunkban olyan leves, amit nem kell főzni.1 nagy érett sárgadinnyeporcukor (a dinnye édességétől függően, reméljük nem tököt fogunk ki)1 csipet fahéj2 dl tejszínA második variációhoz amaretto likőrből 1 mk.A dinnyét félbevágjuk kimagozzuk, a húsának a háromnegyedét leturmixoljuk, majd cukorral és a fahéjjal is átmixeljük, végül hozzáadjuk a tejszínt elkeverjük és jól behűtve dinnyekockákon/csíkokon tálaljuk.A második variációnál hozzáadjuk az amaretto likőrt is a mandulával remek összhangba kerülnek.Készen is van a könnyű nyári levesünk.A tetejére mentalevelet teszünk.