Paprikáskrumpli virslivel, füstölt oldalassal, savanyúsággal
- 2015.03.12.
- 9
Az alap paprikás krumplit készítettem most virslivel és füstölt oldalassal.A füstölt oldalasra tekintettel, amikor eljutottam odáig, hogy az üvegesre párolt hagymára rászórtam az őrölt paprikát, felöntöttem annyi vízzel, hogy az oldalast beletéve ellepje azt.
Addig főztem, amíg a füstölt oldalas megpuhult.A továbbiakban az eredeti recept szerint jártam el.A virslikarikákat csak akkor tettem a krumplihoz, amikor már elkészült és lekapcsoltam a gázt.
A szerzőről
Szőlőhegyi mesék, konyhák, mindennapok