Fánk a lelke mindennek, de legalábbis a január-februárnak biztosan. A hétvégi válogatás így most Nektek szól kedves fánkimádó olvasók. Íme a 3 kedvenc:Villámgyors fánk, a nagy kedvenc. Recept itt. Klasszikus szalagos fánk. Recept itt.Almafánk, ami már szinte egészséges – leszámítva a lisztet…:) Recept:Hozzávalók kb. 8-10 db almafánk készítéshez:fél kg alma4 dkg nyírfacukor1 db tojás15 dkg búzalisztfél tasak sütőporcsipetnyi őrölt fahéjTálaláshoz: lekvár / porcukor / fahéjas porcukor1. Az almát meghámozzuk, lereszeljük és kicsit állni hagyjuk.2. A tojást kikeverjük a nyírfacukorral és a reszelt almához adjuk.3. A lisztet elkeverjük a sütőporral és az őrölt fahéjjal és az egészet az almás tál tartalmához adjuk és összekeverjük.4. Olajat hevítünk egy serpenyőben, majd ha már forró, kanállal kis kupacokat adagolunk bele, kicsit formázzuk a kanál hátlapjával és mindkét oldalukat átsütjük.5. Lekvárral, porcukorral, fahéjas porcukorral tálaljuk.Hasonló receptekVillámgyors fánk rizikó nélkül“Egészséges” kókuszgolyó“Egészséges” csokis desszert10 perces (egészséges) karácsonyi desszertKlasszikus kedvenc – Linzer