Sörös pecsenye sertéshúsból és pomme duchesse-vel, ahogy még sosem kóstoltad a karácsonyi vacsorán. A pasztinák enyhén édes "érintése” egy újabb dimenziót ad a pomme duchesse-nek. A rukkola fűszeres, fanyar ízével együtt igazi ízbomba lesz. Jó étvágyat! Hozzávalók a pecsenyéhez: 4 sertéscomb, 2 evőkanál liszt, 8 mogyoróhagyma, 3 gerezd fokhagyma 4 szál zeller, 500 ml barna [...]