Hozzávalók:





20 dkg felolvasztott, visszahűtött vaj

20 dkg porcukor

1 teáskanál szódabikarbóna

20 dkg liszt

15 dkg apró szemű zabpehely

1 tojássárgája




A porcukrot összekeverjük a vajjal. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és jó alaposan összedolgozzuk. Diónyi gömböket formázunk a tésztából, Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk (én tizenkettőt tettem egy lemezre, mert nagyon terült sütés közben). Villával kicsit lelapítjuk a golyók tetejét. Végül 175 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Amikor kivesszük a sütőből még lágy a keksz, de hűlés közben egyre szilárdabb lesz.

Forrás: Süti Éden Receptkönyve

A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.