160 Hozzávalók a húshoz: 1  kg sertéskaraj, 2 dl napraforgó olaj, 4 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, kakukkfű, rozmaring ízlés szerint, a sütőtökös püréhez: 1 db Hokkaido sütőtök, 2-3 db közepes nagyságú burgonya, 2 dl tejszín, só, bors, 1 kk kakukkfű a kelbimbóhoz: 12 db kelbimbó, só, bors, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 1 kk majoránna, 1 ek fehér balzsamecet, vaj [...]