szirupos citromos süteménySzerepel már hasonló süti itt a blogon, de átesett némi változáson. Mostanában sokszor
kerül az asztalra. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ráadásul nagyon finom. Ezekben a szürke januári napokban remek döntés becsempészni a nyár üdeségét az étkezésekbe. Mondjuk én mindent imádok ami citromos Nálam Eritrit került most bele cukor helyett és mandulatej a tej helyett.Hozzávalók160 g. vaj180g. cukor (nálam Eritrit)180g. lisztfél csomag sütőpor2 egész tojás1/2 dl tej (nálam mandulatej)2 citrom reszelt héja1/2 citrom leve1 csipet só5 dkg kandírozott citrus mixSzirup2 citrom leve10 dkg cukorElkészítésA vajat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá a tojásokat és reszeld bele a citromhéjat. Keverd simára. A lisztet vegyítsd el a sütőporral és sóval. A lisztes keveréket add a vajas keverékhez. Lazítsd fel fél deci tejjel és a ciromlével. Legvégül pedig mehet bele a kandírozott citrus mix. Egy elég sűrű massza lesz az eredmény. Egy koporsó formát bélelj ki sütőpapírral és öntsd bele a tésztát. Egyengesd el a tetejét és mehet az előmelegített 175 fokos sütőbe 35-40 percre. Tűpróba ajánlott.A szirupot készítsd el úgy, hogy a citromlevet melegítsd össze a cukorral. Amikor elolvad a cukor kész is, nem kell főzni.A sütőből kivett süteményt szurkáld meg egy szívószállal és locsold rá az összes szirupot.Hagyd teljesen kihűlni. Melegen nem lehet szépen szeletelni, de a lehűlt sütit igen.Ajánlott felvágás után Folpackba csomagolni, mert hajlamos a száradásra.
szirupos citromos süteményCsak, mert szeretem...kreatív gasztroblog
A Facebookon és Instagrammon is