Bolognai spagetti utánzat
- 2013.02.15.
- 3
Régen nagyon gyakran készÃtettem, minden kéthétbe egyszer biztosan szerepelt a "listán"aztán valami miatt megfeledkeztem róla... történt, hogy kedves barátnÅ‘mék meghÃvtak magukhoz, s na mivel kÃnáltak meg....mondhatom, hogy az
egyik kedvencemmel:-).Mindennek már több mint egy hónapja s azóta is motoszkál a fejemben, h elkészÃtsem...és Ãme az Én receptem....Hozzávalók: 2 fej hagyma, 1/2 kg gomba, 1/2 Å‘rölthús, 1/2 l paradicsomlé, 3 cikk fokhagyma, sajt, oregano, bazsalikom, só bors.ElkészÃtése: a hagymát megpároltam, majd hozzáadtam a húst rotyogtattam addig amÃg a gombát megpucoltam és apró darabokra vágtam (kb. 15-20perc), majd az is hozáadtam. Amikor a gomba levet engedett kb. 5 perc fÅ‘vés után hozzáadtam a fokhagymát, megsóztam, majd következett a paradicsomlé. Lekapcsolás elÅ‘tt 5 perccel befűszereztem. Spagettit fÅ‘ztem mellé, tálaláskor sajtot reszeltem rá.