Ezt még Jamie Olivérnél láttam, ha jól emlékszem!És emlékszem, nem is értettem, a finom őszit, hogy lehet sóssal enni, de ez valami fantasztikus!Nagyon tuti kis előétel! Annyival finomabb a barack sütve, hogy ilyet tényleg nem kell kihagyni!Fűszerezzük és meggrillezzük, pár perc az egész !
Hozzávalók:fejenként 1 kis őszibarack, pár szelet kecskesajt, só, színes bors, vaj, málnás balzsamecet
Lehet még bármilyen zöld fűszerrel fokozni az ízesítést, de szerintem az egyszerűség néha több!