HÚSVÉTI NARANCSOS LINZEREK, DÍSZESEN
- 2017.04.07.
- 4
Ez most a második felvonás, mert az előzőeknek már híre hamva sincs. Aztán ezt egy kicsit másként is dekoráltam, és az ízesítése sem a megszokott. Nagyon finom magában is, ezért egy részét nem is tapasztottam össze lekvárral, hanem finom marcipánnal és fehér csokival vontam be. Némelyiket kilyukasztottam sütés előtt, így még a tojásfára is lehet majd aggatni.Nem mondom, hogy 5 perc alatt összecsapja ezt az ember lánya, de teljesen kikapcsolja az agyat, remek levezető egy nyüzsgő nap végén .Hozzávalók40 dkg liszt20 dkg margarin10 dkg porcukor1 narancs reszelt héja1,5 e.k. narancsvirágvíz2 e.k. narancslé1 csipet sódekorálni10 dkg fehér csokoládé10 dkg marcipánételfestékekcukorgyöngyökkeményítőkiszúrók....ElkészítésA tészta hozzávalóit egy tálban kezd el összedolgozni, majd borítsd deszkára és gyúrd tésztává. Bugyoláld folpackba és alaposan hűtsd le a hűtőben.A kipihent, hideg tésztát nyújtsd vékonyra egy lisztezett felületen, majd szúrd ki a kedvenc kiszúróiddal. Ha akarsz rá lyukat, ekkor kell kiszúrni. Én egy szívószállal szoktam elvégezni ezt a tevékenységet.180 fokos előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) 5-6 perc alatt süsd készre.A kihűlt linzereket mártsd olvasztott csokiba és a még olvadt csokiba tudsz dekorokat nyomkodni. Vagy marcipánból szúrj ki formákat és azokat olvasztott csokival vagy lekvárral tapaszd a linzerhez.Rengeteg módon lehet dekorálni. Én most csak ötleteket adok, aztán te meg hagyd, hogy szárnyaljon a fantáziád.Csak, mert szeretem...kreatív gasztroblog
A szerzőről
Csak, mert szeretem