Ez egy szuper kis sütés nélküli recept! Gyorsan összedobható nagy melegben is, és látványos eredménnyel. A macaronokat készen vettem hozzá, de díszítés nélkül is szép lett volna.Jöjjön a recept, új recept a blogon éjáó!! :)Hozzávalók egy 18cm-es tortakarikához:Az alap:150g fűszeres ropogós keksz (nálam belga speculoos)80g vajAprítóban ledarálom a kekszet morzsásra, és olvasztott vajjal elkeverem. A tortakarikát kibélelem waxpapírral, és bleenyomkodom a kekszes masszát. Pár órát hűtőben dermesztem az alapot.A krém:150g görög joghurt250g mascarpone250g mangópüré (Cukrozott)1,5dlg tejszín habnak felverve1cs vaníliás cukor50g porcukor6 lapzselatinA zselatinlapokat vízben beáztatom 10 percre. A mangópürét felforrósítom egy lábasban, és a kinyomkodott zselatinlapokat feloldom benne. (Ne forrjon!) Hagyom hűlni.A joghurtot, mascarponét, vaníliás cukrot, porcukrot és a langyosmangópürét összekeverem, és végül bleeforgatom a felvert tejszínhabot.Az összeállt kekszes alapra öntöm a krémet, és pár órára hűtőbe teszem. Ha megkötött a krém, jöhet a zselé a tetejére.Mangózselé:150g mangópüré2 lapzselatin vízben áztatva, majd kinyomkodvaA pürét felforrósítom, hozzáadom a zselatint, és feloldom. Picit hagyom hűlni, majd még melegen a torta tetejére öntöm. Hagyom ezt a réteget is megdermedni a hűtőben, majd másnap óvatosan leszedem a karikát, és a waxpapírt, majd tálalom a tortát.