Vajas-petrezselymes csicsóka

  • 2022.01.07.
  • 6

Ismét csodás a csicsóka termés a kertben. Igyekszem felhasználni többféle formában. Legtöbbször köretként, mint most is. Állagában hasonlít a sült krumplihoz, de ízében egészen más. Érdemes kipróbálni, mert igazán egészséges zöldség. Hozzávalók 2 személyre*35 dkg csicsóka*3 dkg vaj*1 kis csokor friss petrezselyemlevél*1 nagy csipet só*1 nagy csipet őrölt bors
A csicsókát alaposan megsikáljuk és apróra vágjuk.
A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a csicsókát roppanósra sütjük rajta. Közben ízesítjük sóval, borssal. A végén megszórjuk felaprított petrezselyemlevéllel.
Melegen köretként kínáljuk.