Ha Szolnokra nem is mehetünk, Szolnokot elhozhatjuk a konyhánkba, legalábbis a habos isler formájában.Omlós tészta:300 g liszt200 g vaj100 g porcukor1 citrom héja reszelve1 cs só20 g tojássárgája (1 tojás)A hideg alapanyagokból készítsünk omlóstésztát. Gyorsan dolgozzunk, hogy a vaj ne puhuljon meg mert akkor a tészta nem lesz jó.Érdemes a vajat hidegen felkockázni, és úgy […]