A mezei sóska, réti sóska, kerti sóska vagy egyszerűen sóska (Rumex acetosa) a keserűfűfélék (Polygonaceae) családjába tartozó éveló, lágyszárú levélzöldség. Egész Európában őshonos, de megtalálható Észak-Amerikában, Ázsiában, Chilében is. 30–50 cm magas, ovális levelei csomóban nőnek, két oldalt a nyél mellett, kis csúcsokat alkotva behasítottak. Apró pirosas színű virágai a szár végén kalászban nőnek bugavirágzatot alkotnak. A virágzás május elejétől egészen augusztusig tart. Jellegzetes savanyú ízét a benne található oxálsavnak köszönheti, melynek [...]