Fetás-bazsalikomos dinnyefalatkák

  • 2019.08.08.
  • 6

Nem egy Michelin csillagos recept, de a mai kánikula után igazán jól esik ez a pár falat vacsorára. Mint minden olyan ételhez, amihez kevés hozzávaló kell, érdemes a lehető legjobb minőséget választani.Hozzávalók kb. 30 falatkához:1 másfél ujjnyi vastag szelet görögdinnye1 darab fetasajt (kb 100 g)friss bazsalikomextraszűz olívaolajbalzsamecetA dinnyét falatnyi kockákra, a fetát picit kisebb kockákra vágom. A dinnyekockák tetejére egy-egy bazsalikomlevélkét teszek, rá egy-egy kocka fetát, majd mindegyikbe fogpiszkálót szúrok. Spriccelek az egészre egy kis olívaolajat és balzsamecetet. Frissen tálalom.