Sokszínű tál vacsorára. Hű a blogom nevéhez: csupa szín a konyhában, azaz a tányéromon. Mindig is keresem a színes alapanyagokat. Ezúttal a lila és a sárga répa (murok), no meg a saláták gyönyörű színekben pompáznak.
A hozzávalókat a Lehel téri piacon a Színekkertjénél, Csabáéknál vettem a 32-es standon (szombatonként vannak).
Igazán recept sincs. A hosszúkásra vágott répákat és kápia paprikát némi olívaolajjal és sóval hintettem meg, aztán sütőpapíron, 200 fokos sütőben 20-30 perc alatt megsütöttem. A tányérba került a sült zöldség, friss saláta, kapor, snidling (annak a virága is) meg még só és olívaolaj. Szuper vacsora lett belőle. Mehet mellé grillsajt, husi, kinek mi. Én így magában ettem.