Csokis-mogyoróvajas szósz

  • 2020.07.24.
  • 2

Egy nagyon egyszerű öntet, szósz ez, tökéletesen passzol a vaníliafagyihoz. De löttyinthetünk belőle gofrira, palacsintára, egy kevés puha vajjal elkeverve keksz töltelék is lehet, vagy mascarponéval csodafinom krém.Hozzávalók (440 g):50 g rizsszirup, agavé vagy méz150 g mogyoróvaj (nem darabos)70 g tejcsokoládé, nálam Callebaut170 g tejszínEgy kisebb lábosba mérem az összes hozzávalót és alacsony lángon pár perc alatt összeforralom. Ha kihűl máris fogyasztható. Hűtőben 1-2 hetet eláll, használatkor érdemes melegíteni, hogy újra folyós legyen.Recept innen (nem követtem teljes mértékben)