Isteni ez a sütemény, hála az egészséges élet blog szerzőjének,
akinél rátaláltam erre a finomságra. Igazi puha, szaftos, szénhidrát csökkentett diétába beilleszthető - és nem utolsó sorban kb. 10 perc alatt elkészíthető, 20-25 perc alatt kisüthető.
Hozzávalók :20 dkg darált mák10 dkg kókuszreszelék2 db nagyobb alma6 ek eritrit2 tk fahéj
1 bio citrom reszelt héja
4 tojás
egy dl víz
A tojásokat szétválasztom, a sárgáját az eritrittel jól kikeverem, hozzáadom a mákot, kókuszreszeléket, citromhéjat, nagy lyukú reszelőn lereszelt almát, fahéjat és a vizet. A tojásfehérjét felverem jó kemény habbá és óvatosan a masszához keverem. Kizsírozott tortaformába (én őzgerinc formába) öntöm és előmelegített 180 fokos sütőben kisütöm.