Joghurtos kuglóf
- 2020.11.17.
- 0
Hozzávalók:4 egész tojás1 csipet só1 csomag vaníliás cukor20 dkg kristálycukor1 dl olaj15 dkg joghurt30 dkg liszt1 csomag sütőpor10 dkg apróra vágott csokiElkészítése:A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval elkezdjük habosra keverni, mikor már fehéredik hozzáadjuk a cukrot, ezután keményedésig keverjük.Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojások sárgáját és az olajat.
Kimérjük a joghurtot, azt is belekeverjük.Legvégül a sütőporral elkevert lisztet is belekanalazzuk a masszánkba.
Csokit apró darabkákra vágjuk és szintén belekeverjük.A masszánkat egy kuglóf formába öntjük és előmelegített sütőben 180 fokon 50 perc alatt készre sütjük.
A szerzőről
MNI receptgyűjteménye