Hozzávalók:50 dkg Glutenix Alba Mix (ITT)só1 cs porélesztő2 db hagyma2 db tojás5 dkg zsír3 dl Alpro rizstej+ olaj a sütéshez (hagyma)+ 1 db tojás a kenéshezElkészítés:A hagymát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Majd az összes alapanyagot egy nagy
tálba tesszük, jó alaposan összedolgozzuk, majd 1 órát kelesztjük meleg helyen.Lisztes lapon kinyújtjuk, szaggatjuk, sütőpapíros tepsire tesszük, majd lekenjük felvert tojással.180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük.