Csipkeital

  • 2016.04.08.
  • 9

C-vitamin raktárainkat tölthetjük fel ezzel az egyszerűen elkészíthető itallal. Ha nem szedtünk ősszel csipkebogyót és nem szárítottuk meg, akkor most a gyógynövényboltból szerezzük be. (Idén ne felejtsük a csipkebogyószüretet: éretten, pirosan érdemes szedni, még akkor is lehet, amikor megcsípte a dér, otthon tálcára téve szárítsuk ki)Elkészítése: kétmaroknyi szárított csipkebogyót mozsárban megtörünk és a töretet beletesszük egy kancsóba. Kb. egy liter langyos vizet öntünk rá és 12 órán át állni hagyjuk. Ezután leszűrjük és megisszuk. Kellemes, savanykás ital.
Fotó: Szepesi Dóra