»HOZZÁVALÓK« - 8 db
- 2 tojás- 10 dkg barnacukor- 1 tk vaníliakivonat- 25 dkg cukkini- 5 dkg kakaópor- 5 dkg kókuszreszelék- 15 dkg liszt- 1 tk szódabikarbóna- 125 ml étolajA sütőt 170 °C ra melegítjük, egy muffinsütőforma mélyedéseibe papírkapszlikat helyezünk.A tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliát, a nagylyukú reszelőn lereszelt cukkinit, az olajat, a
kókuszreszeléket, a kakóport és a szódabikarbónával elkevert lisztet.A masszát a muffinforma mélyedéseibe 3 / 4 - ig töltjük és kb 25 - 30 perc alatt megsütjük.