1 tojás80 gr cukor50 gr keményítő100 gr olvasztott vajvanília aroma200 gr liszt1 kk sütőporÉs még:
olvasztott csokikókuszA tojást keverd össze a cukorral, majd add hozzá a keményítőt is. Keverd tovább szép símává, majd add hozzá az olvasztott vajat is. Mehet bele a vanília aroma, majd a sütőporral elkevert liszt. Gyúrd szép sima tésztává. Meg fogsz lepődni mennyire szép, fényes, rugalmas a tészta. Oszd 4 részre, majd a részeket sodord hosszú rudakká. Minden rudat darabolj fel kb 6 centis darabokra.Minden 6 centis darabba mindkét oldalról nyomj csíkokat egy villa segítségével, így masniformájú kekszeket fogsz kapni.15-20 perc alatt süsd meg őket sütőpapírral bélelt tepsiben aranyszínűre, de maradjanak világosak. Ezután már csak a díszítés marad hátra. Én most olvasztott csokival és kókusszal díszítettem, de lehet sűrített tejjel is lekenni a közepét és pisztáciába/kókuszba/pörkölt mogyoróba forgatni, attól függően, hogy mit szerettek, vagy épp mi van otthon . Jó sütögetést!