Sütőtökös kuglóf

  • 2021.04.12.
  • 1

A sütőtökös dolgokat inkább télen sütöm, de mostanában annyira hideg van kint, hogy úgy döntöttem, előszedem azt a 2x 2dl lefagyasztott sütőtökpürét, ami még ott lapult a mélyhűtőben. A gyerekek amúgy is mindent imádnak, aminek mézeskalács íze van, évszaktól függetlenül ????. Ha esetleg pont nincs ki a 400 gr a sütőtökből, nyugodtan pótoljátok ki reszelt sárgarépával a hiányzó mennyiséget ????.3 tojás150 gr vaj/margarin150 gr cukor400 gr sült sütőtökpüré3 ek méz1 kk fahéj (cimet)1 kk mézeskalácsfűszer300 gr liszt1 sütőporA tojásokat keverd habosra a vajjal/margarinnal, majd add hozzá a sütőtökpürét és a mézet. A lisztet keverd el a fűszerekkel és a sütőporral, és add az előző masszához. A tésztát öntsd vajazott-lisztezett formába, és 180 C-ra előmelegített sütőben süsd tűpróbáig.
P.S: A sütési idő függ a formától. Ha pl. ilyen formában sütitek, mint én most, nekem kellett bő 50 perc, hogy teljesen átsüljön. Ha hagyományos kuglófformában sütöd, már olyan 35 perc után megnézheted, hogy hogy áll

Címkék

Sütőtök Kuglóf