A téli időszakban hétvégenként nagyon szeretek kuglófot sütni. Szeretem a formáját, szeretem, amikor tökéletes épen pottyan ki a frissen sült, illatos csodát a tányérra. Szeretem nézni a gyerekeket, ahogy a kakaójuk mellé tömik a szájukba a még langyos süteményt. És szeretem, amikor a férjem, belépve a lakásba azt mondja, "Mit sütsz? Isteni vaníliaillat van mindenhol"????Hát így.3 tojás8 ek cukor1 zacskó vaníliás cukorvanília aroma1 dl olaj2 dl joghurt10 ek liszt1 sütőpor1 zacskó vaníliás puding (40 gr)kevés holland kakaóporvaj és liszt a formáhozA tojásfehérjét verd kemény habbá, majd add hozzá kanalanként a cukrot, majd a vaníliás cukrot. Add hozzá egyenként a tojások sárgáját, vanília aromát ízlés szerint, majd vékony sugárban az olajat és a joghurtot, folyamatosan keverve. Egy külön tálkában keverd össze a lisztet, a sütőport, és a vaníliás pudingport, majd apránként, mostmár a legalacsonyabb fokozaton keverve adagold a tésztához.
A tésztából vegyél el 2-3 ek-nyit, és keverj bele egy kis holland kakaóport. A vajazott-lisztezett kuglófformába önts a sárga tésztából, majd kevéskét a kakaósból, és villával rajzolj bele szép mintákat. Addig folytasd, amíg van a tésztából. 180 C-ra előmelegített sütőben süsd kb 45 percig.Recept innen, készítsétek el bátran ????