Sütőtökös tiramisu

  • 2020.10.25.
  • 5


Mi imádjuk a süttököt. Ha elkezdődik az őszi szezon, mindenféle formában fogyasztjuk. Amikor megsütök egy-egy nagyobb sütőtököt, a fel nem használt adagot leturmixolom és lefagyasztom, így mindig van kéznél. Most éppen sütőtökös tiramisu készült ????500 gr sült sütőtök500 gr mascarpone80-100 gr cukor (ízlés szerint)2 kk fahéj0,5 kk szegfűszeg0,5 kk szerecsendió1/4 kk őrölt gyömbér500 gr babapiskóta3 dl kávéamaretto/rumaromaholland kakaóporA sütőtök pürét keverd
robotgéppel össze a fűszerekkel és a cukorral, majd főzd meg a kávét, és keverd bele az amarettót/rumaromát. Egy tálba tegyél egy sor kávéba mártott babapiskótát, rá a krém egy része, majd ismét a babapiskóta, majd ismét a krém. A tetejét szórd meg holland kakaóporral, majd tedd be a hűtőbe hűlni legalább fél napra, de talán másnapra még finomabb lesz. Készítheted tálban, de pohárban is nagyon szépet mutat! ????P.S: Ezt a receptet igazítottam a család ízlésére, szerettük.