Na jó, ez a cím csak egy divatos angol kifejezés a méregtelenítésre és hát itt az történik év eleje óta.Ehhez segítségül hívtunk egy kis kovaföldet, majd szódabikarbónát, valamint lúgosító vizet és ételeket. Szóval zöldség-gyümölcs nyakra-főre. Ami a csövön befér. Oké, inkább, amennyi jól esik - persze.A kúrában azért elsősorban igen finom dolgoknak van helyük, ehhez segítséget számos netes oldalon talál az ember, én pedig csatlakoztam egy "kihíváshoz", ami vegán smoothie-k fogyasztását tűzte ki célul 30 napon keresztül.De azért saját kútfőből is megy ezeknek az italoknak az elkészítése. Nem szoktam hozzájuk adni semmiféle édesítőszert, mert általában édes gyümölcsöket használok, amik eleve megadják a jó ízét és megfelelő édességét az italoknak.Ezúttal a banánra épültek a smoothie-k, amiket csináltam.
Többek között például az itt következőket. Az eljárás minden esetben nagyon egyszerű és ugyanaz: a hozzávalókat alaposan összeturmixoljuk, poharakba öntjük a végeredményt és fogyaszthatjuk is.Pirított kókuszos banán smoothie:- néhány ek. kókuszreszelék megpirítva (én serpenyőben pirítottam pár perc alatt, odafigyelve és sűrűn kevergetve, de sütőben is lehet, akkor is gyakran keverjük át)- 1 banán- 2 dl kókusztejBanános avokádó smoothie:- 1 banán- 1 avokádó- 1 marék lucernacsíra- vízKávés-kókuszos banán smoothie:- 1 banán- 2 dl kókusztej- 1 csésze kávé- kevés kókuszreszelék díszítésnek