Végre van sütőtök és ezt igyekszem ki is használni. Sütöttem is egy szép méretes darabot, aminek egy kis részét belecsempésztem egy könnyű kis édességbe. Szép sárga, de nem túl édes palacsinták lettek, amiket mogyorókrémmel töltöttem és kínáltam.Hozzávalók kb. 12 db-hoz, 2 dl-es bögrével mérve*1 bögre sült sütőtök*2 nagyobb tojás*1 csipet só*1 csapott ek cukor*1 bögre liszt*1 bögre tej*kevés olaj a sütéshez
A sült sütőtököt a tojások sárgájával, sóval és cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Beleforgatjuk a keményre vert fehérje habot. Felforrósított és olajjal kikent serpenyőben megsütjük. Mogyorókrémmel megtöltve kínáljuk.