Ez a süti a család egy új kedvence lett. Nagyon gyorsan elfogy, az garantálható. A készítésébe, a sütik szaggatásába a nagyobb gyerekek is bevonhatók, nálunk ebben is szívesen segítenek.
A recept megjelent a Kifőztük magazin áprilisi számában is.Hozzávalók kb. 45 db-hoz*30 dkg liszt*1/2 kk sütőpor*1 csipet só*3 dkg darált mák*10 dkg porcukor*1 kezeletlen citrom reszelt héja*1 nagyobb tojás sárgája*20 dkg vaj*savanykás lekvár a töltéshez*15 dkg étcsokoládé a bevonáshoz*1 tk olaj a csokihoz
A tészta hozzávalóit gyors mozdulattal összedolgozzuk.
Lisztezett felületen kb. 4 mm vékonyra elnyújtjuk.
4,5 cm korongokat szaggatunk.
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk.
180 fokos sütőben hőlégkeveréssel 8 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük.
Két tallért egy kevés lekvárral összeragasztunk, majd egy órát pihentetjük.
A csokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk, a sütiket megmártjuk benne.
A csoki megszilárdulása után kínáljuk.