Amikor kicsi voltam, Anyukám inkább tejbegrízt csinált és a tejberizs nem volt nálunk gyakori vendég. Felnőtt fejjel én sem éreztem sokáig késztetést, hogy készítsek. Most viszont hajtott a kíváncsiság és egy kis adaggal tettem egy próbát. Kevés kakaóporral szórtam meg. Nem is értem, hogy eddig miért halogattam ezt a finomságot. Igazán pillanatok alatt elkészül, nem kell vele sok időt a konyhában tölteni.Hozzávalók 2 személyre*12 dkg (basmati) rizs*6,5 dl tej*1 csipet só*2 ek cukor*1 vaníliarúd kikapart magjai*kakaópor a szóráshoz
A tejet a sóval, cukorral, a vanília kikapart magjaival felforraljuk, a rizset néha megkavarva puhára főzzük benne. Ízlés szerint kakaóporral, vagy akár fahéjjal megszórva kínáljuk.